Choba Choba – Sea Salt 71%
71% dunkle Schokolade mit Meersalz
Unsere pure dunkle Tafel Schokolade mit Sea Salt wird aus erlesenen Kakaobohnen von unseren eigenen Farmen im Huayabamba Tal in Peru produziert und schliesslich von einem der besten Schweizer Chocolatiers finalisiert.
Die intensiven Kakao-Aromen treffen in dieser Schokolade auf die floralen Noten des Guérande-Meersalzes.
| Produzent: | Choba Choba |
|---|---|
| Sachbezeichnung: | 71% dunkle Schokolade mit Meersalz |
| Zutaten: | Kakaomasse* (Peru), Kakaobutter *(Dom.Rep.), Rohrohrzucker*, Meersalz. Kakao: 71% mindestens |
| Allergiehinweise: | Kann Spuren von Milch, Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten. |
| Verpackungseinheit: | Tafel à 91g |
*Kakaobohnen, Kakaobutter und Rohrohrzucker Bio-zertifiziert
Über Choba Choba
Im Jahr 2015 waren Eric, Christoph und 36 Kakaobauern aus dem Huayabamba-Tal entschlossen, eine Alternative zu einer selbstzerstörerischen Industrie zu erproben. Sie gründeten Choba Choba, die erste Schweizer Schokoladenmarke, die sich im Besitz von Kakaobauern befindet. Als globales Team in Peru und der Schweiz kommen wir mit gleichen Interessen zusammen. Wir teilen dieselben Werte und Visionen. Wir teilen die Verantwortung und das Eigentum.
Die peruanische Genossenschaft Choba Choba ist der grösste Aktionär des Schweizer Unternehmens, und die Bauern sitzen im Verwaltungsrat. Diese inklusive Art der Unternehmensführung gewährleistet, dass die Bauernfamilien in allen Entscheidungsgremien unseres Unternehmens eine starke Stimme haben.
Diese einzigartige Verbindung zwischen uns – den Kakaobauern und den Schokoladenliebhabern – befähigt Choba Choba, die Schokoladenindustrie nachhaltig zu verändern. Gemeinsam werden wir zu einer Quelle der Inspiration, des Glücks und des positiven Einflusses auf die Welt.
Die meisten der 6 Millionen Kakao-Kleinbauern weltweit werden vernachlässigt, erhalten niedrige Löhne für ihre harte Arbeit und leiden unter dem Machtungleichgewicht in der Wertschöpfungskette. Obwohl die Bauern ein wesentlicher Bestandteil der Schokoladenherstellung sind, können sie weder von ihrer Arbeit leben, noch haben sie einen Anreiz, qualitativ hochwertige Kakaobohnen nachhaltig anzubauen, zu ernten und zu produzieren.
Choba Choba – Sea Salt 71%
71% dunkle Schokolade mit Meersalz
Unsere pure dunkle Tafel Schokolade mit Sea Salt wird aus erlesenen Kakaobohnen von unseren eigenen Farmen im Huayabamba Tal in Peru produziert und schliesslich von einem der besten Schweizer Chocolatiers finalisiert.
Die intensiven Kakao-Aromen treffen in dieser Schokolade auf die floralen Noten des Guérande-Meersalzes.
| Produzent: | Choba Choba |
|---|---|
| Sachbezeichnung: | 71% dunkle Schokolade mit Meersalz |
| Zutaten: | Kakaomasse* (Peru), Kakaobutter *(Dom.Rep.), Rohrohrzucker*, Meersalz. Kakao: 71% mindestens |
| Allergiehinweise: | Kann Spuren von Milch, Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten. |
| Verpackungseinheit: | Tafel à 91g |
*Kakaobohnen, Kakaobutter und Rohrohrzucker Bio-zertifiziert
Über Choba Choba
Im Jahr 2015 waren Eric, Christoph und 36 Kakaobauern aus dem Huayabamba-Tal entschlossen, eine Alternative zu einer selbstzerstörerischen Industrie zu erproben. Sie gründeten Choba Choba, die erste Schweizer Schokoladenmarke, die sich im Besitz von Kakaobauern befindet. Als globales Team in Peru und der Schweiz kommen wir mit gleichen Interessen zusammen. Wir teilen dieselben Werte und Visionen. Wir teilen die Verantwortung und das Eigentum.
Die peruanische Genossenschaft Choba Choba ist der grösste Aktionär des Schweizer Unternehmens, und die Bauern sitzen im Verwaltungsrat. Diese inklusive Art der Unternehmensführung gewährleistet, dass die Bauernfamilien in allen Entscheidungsgremien unseres Unternehmens eine starke Stimme haben.
Diese einzigartige Verbindung zwischen uns – den Kakaobauern und den Schokoladenliebhabern – befähigt Choba Choba, die Schokoladenindustrie nachhaltig zu verändern. Gemeinsam werden wir zu einer Quelle der Inspiration, des Glücks und des positiven Einflusses auf die Welt.
Die meisten der 6 Millionen Kakao-Kleinbauern weltweit werden vernachlässigt, erhalten niedrige Löhne für ihre harte Arbeit und leiden unter dem Machtungleichgewicht in der Wertschöpfungskette. Obwohl die Bauern ein wesentlicher Bestandteil der Schokoladenherstellung sind, können sie weder von ihrer Arbeit leben, noch haben sie einen Anreiz, qualitativ hochwertige Kakaobohnen nachhaltig anzubauen, zu ernten und zu produzieren.