Mittagstisch

Mittagstisch

Mittagstische „Es hät solangs hät“

Montag – Mittwoch 11:00 – 14:00 Uhr  – 1 Wochenmenu (Vorspeise & Hauptgang) für CHF 25.-

Die Vorspeise wird immer vegetarisch gestaltet (abwechselnd Suppe oder Salat). Beim Hauptgang darf jeweils zwischen Vegi und Fleisch gewählt werden.

 

Wir kochen bewusst mit qualitativ guten Produkten, welche wir persönlich beim Bauern abholen gehen. Die Mindestanforderung für Gemüse liegt bei Bio, für Fleisch bei Demeter und wenn immer möglich versuchen wir ProSpecieRara Produkte in unseren Menus zu integrieren. Bei der Produktion legen wir höchsten Wert auf Frische und Umweltbewusstsein, weshalb wir vieles erst bei Ankunft der Gäste anfangen zu kochen. – Kommt also hungrig, neugierig und geduldig vorbei!

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