Deine Rolle

Als Kunde: Deine Nachfrage kreiert das Angebot

Du als Kunde wirst direkter Unterstützer der Anbauer & Züchter, welche bedrohte Tierbestände stärken und die gefährdeten Pflanzensorten erhalten (Prospecierara).

  • Deine Nachfrage hat direkten Einfluss auf das Angebot, denn ohne genügend Teilnehmer finden keine öffentlichen Anlässe statt.
  • Komm degustieren und lerne die bekannten Nahrungsmitteln als farbenfrohe & schmackhafte Sorten neu kennen (z.B Rüebli in orange, gelb, lila, pink etc.).
  • Geniesse mit allen Sinnen: Sieh die verschiedenen Farben & Formen! Schmecke die horizonterweiternde Aromen! Absorbiere die natürlich gebliebenen Vitamine!
  • Integriere die alten Werte/Sorten/Farben/Geschmäcke/Nährstoffe in deinem Alltag.

 

Mach aktiv mit!

Ältere und jüngere Hobbyköch*innen sind herzlich eingeladen an Events und Workshops mitzumachen, damit ihr Wissen nicht verloren geht. Gemeinsam leisten wir einen Beitrag für gesellschaftliche Werte:

    • Traditionen aller Kulturen bewahren – Wissen sollte nicht mehr bloss vertikal zur nächsten Generation weitergegeben, sondern kann auch horizontal an alle Interessierte jeden Alters geteilt werden.
    • Integration von Kindern fördern – Wenn Migranten als Familien in ein fremdes Land kommen, bleibt die Grossmami & Grosspapi Generation jedoch meist zurück, und viele Überlieferungen werden unterbrochen. Die Kinder haben nur unvollkommenen Zugang sowohl zu der schweizerischen wie auch ihrer heimischen Tradition.
    • Vereinsamung im Alter vorbeugen – Die Globalisierung machte es möglich, dass Familien rund um den Globus zerstreut wurden, und auch unter der ortsansässigen Bevölkerung leben mehr und mehr Menschen alleine, vor allem im Alter. Dabei könnten viele ältere Menschen eine wertvolle Rolle spielen, indem sie der jungen Generation ihre Traditionen weitergeben. Mein Ziel ist es, eine Brücke zwischen Alt und Jung zu bauen.

 

 

Vom Aussterben bewahren und für die Zukunft erhalten:

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