Angebot: Übersicht

Anita’s Events besteht aus vier verschiedenen Bereichen und unter den hauseigenen Anlässen gibt es Kooperations Angebote (hier mehr Info).
– Anita’s Events (hauseigene Anlässe)
– Anita’s Workshop (Kochunterricht nach Wahl)
– Anita’s Market (Detailhandel Spezialprodukte)
– Anita’s Place (Raummiete für Privatanlässe)

Jeder der Bereiche verfolgt den Fokus auf Respekt und Nachhaltigkeit (siehe Konzept). Unsere besondere Aufmerksamkeit liegt in der Minimalisierung der Abfallprodukte und in der Stärkung des Umwelt- und Essbewusstseins.

Automatisches Spenden ohne Kartenlesegerät
  • Vor Ort bezahlt ihr mit Bargeld, damit 3% in ein Sparkonto gehen kann.
  • Auch bei Vorauszahlungen oder grossen Beträgen nach Events gehen 3% ins Sparkonto.
  • Ende Jahr wird das Sparkonto geleert und allen beteiligten Produzenten ein kleiner „Bonus“ ausgeschüttet.
 

Pop Up Mittagstisch – «Es hät solangs hät» 

Montag – Mittwoch 11:00 – 16:30 Uhr

  • Je länger je mehr steigt die Nachfrage von Hobbyköchen und Gastronomen, den Mittagstisch zu übernehmen. Im Rahmen des Nachhaltigkeits-Konzepts, dürfen Interessierte, als Pop Up das Zepter in der Küche übernehmen während einer vereinbarten Zeitspanne. – Suchst du Abwechslung? Siehe was es neues gibt und komm spontan vorbei! (Vegetarier & Karnivoren freundlich, manchmal auch vegan)
Abendevents

mit Reservation & Vorauszahlung

Montag – Sonntag (variiert)

  • Lass dich von interessanten Gästeköch*innen, mit saisonalen Köstlichkeiten verführen – Die offene Küche bietet einen direkten Einblick in den kulinarischen Zauber.
  • In Hinblick auf Nachhaltigkeit, finden die Events leider erst bei einer Mindestanzahl an Teilnehmer/Reservationen statt. Eure Nachfrage bestimmt direkt das Angebot.

Bistro & Detailhandel

Montag – Mittwoch 09:00 – 16:30 Uhr

Unsere verwendeten speziellen Produkte stehen euch frei zum kaufen und zu Hause selbst auszuprobieren wie zum Beispiel:

  • ProSpecieRara Produkte
    • Rote Polenta (alte Maissorte)
    • Wollschwein Trockenwürste (alte „Säuli“ Rasse)
    • Trockenobst (alte Sorten)
  • Demeter Produkte
    • Fleisch von glücklichen Tieren (nicht aus Massentierhaltung)
    •  
  • Bio und faire Produkte
    • „Choba Choba“ Schokolade (gehört Kleinbauern)
    • Spezialmehle direkt ab der Mühle
    • J’Cocos, reine Kokosprodukte

Kochunterricht & weitere Workshops

Auf Anfrage (siehe „Nächste Events & Workshops)

Das Angebot wird erst auf die Beine gestellt, wenn es eine klare Nachfrage von euch gibt. So vermeiden wir Abfall.

  • Beispiel 1: Du kennst ein besonders leckeres Rezept deiner „Grosi“ und möchtest es vorzeigen.

Variante A) 1-2 Rezepte als Kochworkshop
Variante B) 2-3 Rezepte als Abendevent, um „Grosi’s Küche“

    • Beispiel 2: Du wolltest schon immer wissen „wie man X zubereitet“/ „wie man Frische erkennt bei X“ etc.

Variante A) 1-2 Rezepte als Kochworkshop
Variante B) 2-3 Rezepte/ Zutaten als Abendevent

Raumvermietung

Auf Anfrage

An solch einer zentralen Lage in einem schönen, grossen Raum lassen sich vielseitige Verwendungen realisieren. Zum Beispiel:

  • Nur den Raum + externer Caterer/ „Teilete“
  • Raum + eigene Nützung von der Infrastruktur & Küche
  • Raum + Köch*in (Anita oder extern)
  • etc.